Vegan Sur Mars transmet le goût à l’École Comestible

Je deviens référente de L’École Comestible à Marseille pour animer des ateliers de cuisine et d’éducation au goût dans les écoles

Apprendre à bien manger, ça commence tôt. Et sur le terrain !

En 2026, je m’engage aux côtés de L’École Comestible, en tant que référente locale à Marseille, pour animer des ateliers de cuisine et d’initiation au goût dans les écoles de Marseille Nord.

Cette collaboration donne un nouvel élan à ma mission : transmettre une culture alimentaire sensible, joyeuse et engagée, et ce, dès le plus jeune âge.

L’École Comestible : un acteur majeur de l’éducation alimentaire en France

Créée en 2019, L’École Comestible est une association d’intérêt général qui agit partout en France pour réconcilier les enfants avec ce qu’ils mangent.

Sa mission ? Rendre l’éducation alimentaire structurante, concrète et régulière à l’école, en s’appuyant sur une pédagogie du “faire” :👉 toucher, cuisiner, goûter, comprendre.

L’association forme des bénévoles et intervenant·es, fournit des outils pédagogiques, collabore avec les équipes enseignantes, et agit en lien avec les collectivités.

À Marseille, Vegan Sur Mars incarne cette vision sur le terrain.

Une continuité naturelle avec mes actions auprès de publics sensibles

Depuis plusieurs années, nous menons des ateliers culinaires avec Les Insatiables en EHPAD et autres établissements prioritaires. À travers le goût, nous créons du lien, éveillons des souvenirs, rassemblons autour de la table, tout en abordant la nutrition de façon joyeuse et ludique.

Aujourd’hui, je m'apprête à développer cette même approche auprès d’un public plus jeune. Des seniors aux enfants, c’est toujours la même conviction qui nous anime :👉 bien manger, ça s’apprend, ça se partage, et ça transforme !

Illustration représentant des enfants réalisant une recette de saison avec leur référente de l'Ecole Comestible (IA)

Une approche vivante, ancrée, joyeuse

Dans les écoles, pas de discours abstrait. On épluche, goûte, mélange, cuisine, raconte. On parle des saisons, du sol, des gestes, des sensations dans le corps, dans la bouche, des cinq sens. On redonne du sens à l’acte de manger.

Pour Vegan Sur Mars, c’est une évidence : ma cuisine festive, végétale, de saison et zéro déchet porte un imaginaire fort et inclusif, parfaitement aligné avec les objectifs de L’École Comestible.

À suivre à Marseille...

Cette aventure débute avec enthousiasme, dans plusieurs établissements pilotes marseillais. Notre ambition ? Faire grandir la culture alimentaire des enfants, en lien avec leur territoire, leur environnement et leur plaisir de manger.

Parce que oui : l’alimentation, c’est aussi une question de citoyenneté, de santé publique, et de joie.

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