Mariage de C & W le 31 mai 2025

Mariage ensoleillé, tajine et trou Normand à Lauris (Vaucluse)

Tables du dîner durant le vin d'honneur

Ce week-end, on célébrait l’amour à la Ferme Lou Méou, à Lauris, dans un décor champêtre, joyeux, fait de décorations de récup’ et d’élégance simple et efficace. La ferme du 16ème siècle a gardé un charme d’antan propre à la Provence, la vielle vigne courant sur ses pierres, et son jardin bucolique ombragé sous les platanes et les figuiers.

Cécile et William se sont dit oui après plus d’un an d’échanges avec moi – un temps précieux qui nous a permis de construire un repas de noces à leur image : un subtil mélange entre les racines algériennes de l’une et les origines normandes de l’autre. Résultat ? Un trou normand au milieu d’un repas 100% végétarien, joyeux et généreux. Tout ce qu’on aime !

🔥 Au menu : un cocktail de bouchées décadentes, un tajine aux légumes de saison, citron confit et abricots secs, un buffet d'entrées colorées ultra gourmandes et gâteau de mariage qui a conquis toutes les générations (surtout les petites demoiselles d’honneur, captivées par la découpe !)

🍷 5 personnes sur le pont ce jour-là : deux en cuisine, trois au service et au bar, pour un ballet bien orchestré au rythme du soleil de Provence et des airs des années 90's.

💬 Les convives ont été adorables. Un invité m’a glissé ce mot pendant le vin d’honneur :

"Je suis plutôt viandard à la base, mais là… j’ai complètement oublié la viande. Franchement, les petits beignets indiens et le tajine étaient incroyables, bravo !"

C’est exactement pour ça que je fais ce métier.

🙏 Merci aux mariés pour leur confiance, pour les discussions partagées pendant un an, et pour leur envie d’un mariage à la fois sincère, joyeux, et moderne. Et joyeux heureux événement surprise !

Ce mariage est la preuve qu’on peut réaliser une fête magnifique, sans quasiment rien acheter de neuf, en chinant de la belle vaisselle, en achetant des fleurs locales et en réalisant des savons maison pour les invités ! Un sacré travail pour nos mariés, mais leurs convives ont ressenti tout l'amour qu'ils y ont mis, et nous aussi.

Et merci à toute l’équipe de Vegan Sur Mars, toujours au top sur le terrain 💪

Vin d'honneur sous la tonnelle végétale

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